A Manu completou sua primeira volta ao redor do Sol e fizemos um piquenique para comemorar. Escolhemos um parque onde não tivéssemos a sensação de estar no meio da cidade, cercados de prédios e trânsito. Queríamos um parque onde pudéssemos ter a sensação de estar no lugar onde passamos todas as comemorações dos 11 mesversários da Manu: o camping! E nada melhor que um antigo camping, não é? Escolhemos o Parque Cemucam (Centro Municipal de Campismo), que funcionava como camping antigamente e fica no município de Cotia, apesar de pertencer à cidade de São Paulo. É um parque enorme, tem churrasqueiras, quadras, circuito para bicicletas e até um viveiro de árvores.
Foi um piquenique para poucas pessoas, só a família mais próxima e os amiguinhos da Manu. Como a festa era para ela, achei justo que tudo o que houvesse para comer ela pudesse comer também, mesmo que ela não fosse comer tudo o que tinha ali. Tudo foi feito e preparado por mim, com exceção dos pães, já que eu não daria conta de fazer a quantidade de pão necessária. Mesmo assim, fiz alguns pães integrais e italianos, que seriam os pães que a Manu poderia comer, caso ela quisesse, já que eu ainda não dou para ela nada que eu mesma não tenha preparado, por não ter controle sobre os ingredientes envolvidos. Sim, eu sou radical com o que ela come! Tem gente radical com o combustível que coloca no carro, eu sou radical com o que alimenta a minha filha!
Então o cardápio foi:
- legumes e verduras, para serem consumidos com os molhos que eu preparei: pepino, cenoura, nabo, tomatinho cereja, brócolis, acelga, erva doce
- milho cozido
- pães da padaria e caseiros
- molhos: pesto (com noz pecã e sem queijo, já que a Manu ainda não consome laticínios), chimichurri, molho de tahine, molho de mostarda, homus, molho de tomate com ameixa
- frutas: abacaxi, carambola, kiwi, mexerica, uva, melancia, banana
- para beber: dois tipos de água saborizada (limão siciliano, alecrim, carambola e gengibre / amora, hortelã, capim limão e cravo da índia), suco integral de uva (sem conservantes e outros aditivos), água natural e vinho branco para os adultos
- bolo de banana com maçã, frutas secas, noz pecã, especiarias, aveia e cobertura de “geléia” de damasco seco; fiz dois bolos, um com a noz pecã e o outro com castanha de caju
Eu sabia que o cardápio desapontaria alguns adultos e crianças, mas optei por ele com muita consciência e principalmente com muita honestidade em relação ao que eu acredito e em relação à minha filha. Eu também adoro doces e afins, mas acho que a quantidade que consumimos extrapola em muito o que deveríamos consumir mesmo. E paladar é algo que se constrói, e o da Manu está sendo construído. No mundo dela a variedade de sabores é enorme, permito que ela experimente de tudo, desde que seja natural e comida de verdade. Ela já provou uma variedade bem grande de frutas, legumes e verduras (de acordo com o que a natureza produz no decorrer do ano), vários tipos de cereais (arroz, centeio, trigo, aveia, cevadinha, quinoa, amaranto), quase todas as leguminosas, cogumelos e mais recentemente começou a comer carnes. Não há açúcar ou leite de vaca na alimentação dela, então não havia porque ter isso no dia da festinha dela, por uma questão de coerência que EU faço questão de manter. Enquanto escrevo isso fico aqui tentando medir as palavras, porque não quero que isso pareça uma crítica àqueles que fazem diferente disso, que na verdade é uma maioria. Estou expondo apenas o MEU modo de fazer, não querendo dizer que essa é a maneira correta e nem julgando quem faz diferente, estou simplesmente expondo a maneira que escolhemos de conduzir a nossa vida a três.
Voltando ao piquenique…
Colocamos algumas toalhas pelo gramado (que poucas pessoas usaram), usamos a mesa fora do trailer para apoiar a maioria das comidas, balões com gás helio e cataventos. De lembrancinha, vasinhos de lavanda para os adultos e bolas para as crianças. Sol, céu azul, clima ameno, um gramado para as crianças correrem e amigos com quem conversar. Tudo isso junto e tivemos uma tarde super agradável para comemorar o dia que a nossa pequena se juntou à nós aqui nesse mundo. Para comemorar aquele que foi o primeiro dia de todos os outros dias mais felizes da nossa vida!
Algumas fotos…
antes da festa começar
antes da festa começar
mesa montada
ajuda bem vinda pra cortar a melancia
o bolo
as fotos das acampadas de cada mês
copo adotado
mamando no trailer
ela dormiu…
Manu com o mesmo vestido que eu usei no meu aniversário de 1 ano
a lembrancinha para as crianças
assoprando as velinhas
as lembrancinhas para os adultos
deixando uma mensagem pra Manu
PS1: pra ver as 12 primeiras acampadas da Manu, aqui
PS2: os molhos fizeram bastante sucesso, mas o molho de tomates com ameixas se superou! receita daqui. recomendo o molho e o site todo. também foi dele as receitas dos molhos de tahine e o homus.
ao redor do sol 